그릭요거트 칼로리가 높다는데 다이어트에는 도움이 될까?

요즘 많이 먹는 그릭요거트 과연 다이어트에 도움이 될까요?

걸쭉하고 크리미한 질감으로 유명한 그릭요거트는 고대 그리스에서 요구르트에 대한 최초의 기록으로 헤로도토스의 저술을 통해 기원전 5세기까지 거슬러 올라갑니다. 요구르트는 ‘신 우유’로 번역되는 ‘옥시갈라’로 알려졌습니다.

우유를 발효시키는 요구르트를 만드는 과정은 기원전 6000년경에 우연히 발견된 것으로 추정됩니다. 따뜻한 기후에 저장된 우유가 자연적으로 발효되고 걸쭉해지면서 요구르트가 탄생했다고 합니다.

그릭 요거트의 독특한 특징인 걸쭉한 느낌은 요거트를 체에 걸러 유청을 제거하는 과정입니다. 요거트를 걸러내는 이 방법은 고대 그리스에서 시행되었으며 오늘날에도 계속해서 그릭 요거트의 특징으로 자리잡고 있습니다.

그릭 요거트의 전통적인 제조법과 역사적 뿌리는 그릭요거트를 건강상의 이점과 풍부한 식감으로 인해 전 세계적으로 사랑받는 식품으로 만들어지고 알려져 있습니다.

그릭 요거트는 다음과 같은 몇 가지 주요 요인으로 인해 다이어트에도 매우 도움이 될 수 있다고합니다.

높은 단백질 함량 : 그릭 요거트는 단백질이 풍부하여 포만감을 높이고 전반적인 칼로리 섭취를 줄여 체중 관리 및 감량에 도움이 됩니다.

칼슘 : 칼슘의 좋은 공급원으로, 지방 저장에 영향을 줄 수 있는 스트레스 호르몬인 코르티솔의 조절과 관련이 있습니다. 적절한 칼슘 섭취는 체중 감량 노력을 뒷받침할 수 있습니다.

탄수화물과 지방 함량이 낮음 : 무가당 그릭 요거트는 일반 요거트에 비해 탄수화물과 지방 함량이 낮아 체중 관리를 원하는 사람들에게 더 건강한 선택이 됩니다.

프로바이오틱스 : 그릭 요거트에서 발견되는 프로바이오틱스는 장 건강을 개선할 수 있으며, 이는 소화와 전반적인 웰빙에 유익하며 잠재적으로 체중 감소 및 관리를 지원합니다.

포만감 : 그릭요거트의 단백질과 지방의 조합은 포만감을 높여 배고픔을 줄이고 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다.

이처럼 그릭요거트를 균형 잡힌 식단에 포함시키면 영양상의 이점과 포만감 증진을 통해 체중 감량과 관리를 지원할 수 있다고합니다.

다이어트에 필요한 우리나라 평균 칼로리 정보에 대해 알아보자면,

일반적으로 우리나라 평균 한끼식사 칼로리는 약 600-800 kcal 정도라고 합니다. 이는 하루 총 칼로리 섭취량을 3끼로 나눈 것을 기준으로 하는데요. 개인의 신체 조건, 활동량, 연령 등에 따라 다를 수 있다고 합니다.

하루 권장 칼로리는 개인마다 다르며, 나이, 성별, 키, 체중, 활동 수준 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 일반적인 평균 기준은 최근 보건복지부와 한국영양학회가 발표한 ‘한국인 영양소 섭취기준’은 다음과 같다고 합니다.

이는 보통의 활동량을 가진 성인을 기준으로 한 것입니다. 개인의 정확한 필요 칼로리는 아래 개인적인 차이에 따라 칼로리 섭취가 다를수 있다고 합니다.

만약, 꼼꼼하신 분들이라면 자신이 이번기회에 정확한 칼로리 섭취량을 맘먹고 조절한다면, 전문가인 가까운 영양사나 의사와 상담을 한번 해보시면 건강한 식습관을 가져가시는데 도움될 것 같습니다.

크리미한 질감과 영양만점으로 유명한 그릭 요거트는 칼로리가 높다는데 개인의 건강 상태, 활동 수준 및 식이 요법에 따라 달라질 수 있는 일일 권장 섭취량이 있다고 합니다.

그릭요거트 일일 칼로리 권장 섭취량

칼로리 함량 : 그릭 요거트는 일반적으로 100g당 약 90kcal를 함유하고 있으며 이는 일반 요거트(100g당 약 60kcal)보다 높습니다.

칼슘 및 영양소 : 100g당 약 100mg의 칼슘을 제공하여 일일 권장 칼슘 섭취량에 크게 기여합니다.

일일 권장 섭취량 : 그릭 요거트의 일반적인 일일 권장 섭취량은 하루 약 100~200g입니다. 단백질, 프로바이오틱스와 같은 그릭요거트의 건강상의 이점을 얻는 동시에 칼로리 섭취량을 조절하는데 일일 권정 섭취량은 우리몸에 균형을 제공합니다.

체중 관리 : 일반 요거트에 비해 칼로리 함량이 높음에도 불구하고 그릭 요거트는 단백질 함량이 높아 포만감을 높이고 전반적인 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 되므로 체중 관리에 유익한 것으로 알려져 있습니다.

또한, 그릭요거트와 견과류는 궁합이 잘 맞아 함께 섭취하면 좋은 식품이죠.

견과류는 단백질, 섬유질, 건강한 지방, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 견과류 28g에는 약 5g의 단백질과 16g의 지방이 포함되어 있습니다.

견과류가 우리몸에 좋은 이유는,

항산화 작용 : 견과류에는 폴리페놀과 같은 항산화제가 포함되어 있어 산화 스트레스를 줄이고 염증을 감소시킵니다. 이는 심장병, 암 등 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

심장 건강 개선 : 견과류에 포함된 불포화 지방과 오메가-3 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하여 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

체중 관리 : 견과류는 고칼로리이지만, 포만감을 높여 과식을 방지하고 체중 관리를 돕습니다. 적당량을 섭취하면 체중 감소에도 도움이 될 수 있습니다.

장 건강 : 섬유질이 풍부한 견과류는 장 건강을 증진시키고 소화를 돕습니다. 또한 장내 유익균의 성장을 촉진하여 장내 미생물 환경을 개선합니다.

비타민E 공급 : 비타민 E는 강력한 항산화제로, 세포 손상을 방지하고 피부 건강을 개선하며 면역 체계를 강화합니다.

균형 잡힌 식단의 일부로 일일 칼로리 권장량을 초과하지 않으면서 그릭요거트와 견과류를 적당히 섭취하는 한다면 우리몸에 건강한 균형을 가져다 줄 수 있을 뿐만 아니라 다이어트에 도움이 되며 요즘 트렌드에 맞는 최고의 식품이라고 볼 수 있습니다.