스테인리스 믹싱볼은 주방에서 없어서는 안 될 필수품 중 하나입니다.
내구성이 강하고 위생적이며, 다양한 크기와
디자인으로 출시되어 요리의 편리함을 더해줍니다.
우리집에 필수품이 될 스테인리스 믹싱볼! 소개 시작해볼게요
[스테인리스 믹싱볼의 장점]
– 내구성 : 스테인리스 소재는 녹이 슬지 않고 튼튼하여 오랫동안 사용할 수 있습니다.
– 위생적 : 표면이 매끄러워 세균 번식을 억제하고 세척이 용이합니다.
– 다양한 크기 : 작은 양의 재료를 섞을 때 사용하는 작은 볼부터 큰 양의 반죽을 만들 때 사용하는
큰 볼까지 다양한 크기가 있습니다.
– 다용도 : 반죽, 샐러드, 과일, 채소 등 다양한 음식을 담거나 섞을 수 있습니다.
– 열전도율 : 차가운 음식은 시원하게, 따뜻한 음식은 따뜻하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
[선택 시 고려 사항]
1. 재질 : 스테인리스 종류
– 스테인리스 304 : 가장 일반적으로 사용되는 스테인리스 종류로, 내식성과 내열성이 우수합니다.
가정용 믹싱볼로 가장 적합합니다.
– 스테인리스 18/8 : 스테인리스 304와 동일한 성분으로, 내구성이 뛰어나고 변색이 적습니다.
– 스테인리스 430 : 스테인리스 304보다 저렴하지만 내식성이 약하고 자성을 띠는 경우가 있습니다.
2. 두께
– 두꺼운 두께 : 변형이 적고 열전도율이 낮아 내용물의 온도를 오래 유지할 수 있습니다.
– 얇은 두께 : 가볍고 세척이 용이하지만, 변형될 가능성이 높습니다.
3. 크기와 용량
– 다양한 크기 : 작은 양의 재료를 섞을 때 사용하는 작은 볼부터 큰 양의 반죽을 만들 때 사용하는
큰 볼까지, 용도에 맞게 다양한 크기를 준비하는 것이 좋습니다.
– 용량 : 필요한 용량을 미리 생각하고 선택합니다.
4. 깊이
– 깊은 볼 : 반죽을 할 때나 거품을 낼 때 사용하기 좋습니다.
– 얕은 볼 : 샐러드를 버무리거나 과일을 담을 때 사용하기 좋습니다.
5. 손잡이 유무
– 손잡이 유무 : 손잡이가 있으면 들고 옮기기 편리하지만, 없어도 사용하는 데 불편함은 없습니다.
6. 추가 기능
– 미끄럼 방지 : 바닥면에 미끄럼 방지 처리가 되어 있는 제품은 안정적으로 사용할 수 있습니다.
– 계량 눈금 : 용량을 쉽게 측정할 수 있습니다.
7. 가격
– 예산 : 자신의 예산에 맞춰 다양한 가격대의 제품을 선택할 수 있습니다.
[스테인리스 믹싱볼 선택 시 주의할 점]
– 연마제 제거 : 새로 구입한 믹싱볼은 연마제가 남아있을 수 있으므로 사용 전에 꼼꼼히 세척해야 합니다.
– 스크래치 방지 : 날카로운 도구를 사용하여 믹싱볼을 긁지 않도록 주의해야 합니다.
[스테인리스 믹싱볼 활용법]
– 반죽 : 빵, 쿠키, 케이크 등 반죽을 할 때 사용합니다.
– 샐러드 : 샐러드 재료를 버무릴 때 사용합니다.
– 과일 : 과일을 담아 보관하거나 샐러드에 넣을 때 사용합니다.
– 채소 : 채소를 씻거나 물기를 제거할 때 사용합니다.
– 육수 : 육수를 끓일 때 사용합니다.
결론적으로,
스테인리스 믹싱볼을 선택할 때는 자신의 요리 습관과 필요에 맞는 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
다양한 요소들을 고려하여 자신에게 가장 적합한 믹싱볼을 선택하고, 오랫동안 사용하시기 바랍니다.
[아이젠베르그] 베르뉴겐 스텐 믹싱볼 3종
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