인덕션 열판의 효율성을 극대화하고 다양한 요리를 즐기고 싶으시다면,
인덕션 겸용 후라이팬은 필수적인 주방 도구입니다.
요즘은 특히나 많은 가구들이 인덕션이 기본 옵션으로
되어있는 곳이 많아 인덕션 관련 주방도구들이 뜨거운 감자죠~
인덕션 겸용 후라이팬이란?
인덕션 겸용 후라이팬은 인덕션 쿠커의 자기장을 이용해 직접 가열되는 특성을 가진 후라이팬입니다.
일반 가스레인지뿐만 아니라 인덕션에서도 사용할 수 있어 편리하며,
빠르고 정확한 온도 조절이 가능합니다.
왜 인덕션 겸용 후라이팬을 사용해야 할까요?
– 빠른 열 전달 : 인덕션은 열원이 팬 자체이므로 열 전달이 빨라 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
– 정확한 온도 조절 : 미세한 온도 조절이 가능하여 음식을 더욱 맛있게 조리할 수 있습니다.
– 안전성 : 화구에 직접 불이 닿지 않아 화상 위험이 적고, 잔열 걱정 없이 안심하고 사용할 수 있습니다.
– 청소 용이 : 열판 주변에 기름이 튀는 일이 적어 청소가 간편합니다.
[인덕션 겸용 후라이팬 고르는 법]
– 바닥 재질 : 스테인리스 스틸이나 철 재질의 바닥이 자기장과 반응하여 열을 잘 전달합니다.
– 두께 : 바닥이 두꺼울수록 열 분배가 고르고 오래 유지되어 음식이 타는 것을 방지합니다.
– 코팅 : 불소 수지 코팅은 음식이 눌어붙는 것을 방지하고 세척이 용이합니다.
– 손잡이 : 열전도율이 낮은 재질로 되어 있어 안전하게 사용할 수 있습니다.
[인덕션 후라이팬 관리 방법]
인덕션 후라이팬은 특수 코팅이나 재질로 만들어져 일반 후라이팬보다 더욱 세심한 관리가 필요합니다.
오래도록 새것처럼 사용하기 위해서는 다음과 같은 관리 방법을 참고해 주세요.
1. 세척 방법
– 뜨거운 상태에서 바로 세척하지 않기 : 후라이팬이 완전히 식은 후에 세척하는 것이 좋습니다.
뜨거운 상태에서 차가운 물에 급격하게 온도 변화가 생기면 코팅이 손상될 수 있습니다.
– 부드러운 수세미 사용 : 강한 스크래치가 생길 수 있으므로
부드러운 수세미나 행주를 사용하여 세척합니다.
– 강한 세제 사용 자제 : 강한 세제는 코팅을 손상시킬 수 있으므로 중성 세제를 사용하는 것이 좋습니다.
– 식기세척기 사용 자제 : 대부분의 인덕션 후라이팬은 식기세척기 사용이 권장되지 않습니다.
– 코팅 손상 부위는 바로 조치 : 코팅이 손상된 부위는 음식물이 눌어붙기 쉽고 건강에도 좋지 않으므로,
초기 발견 시 조치하는 것이 좋습니다.
2. 보관 방법
– 완전히 건조 후 보관 : 세척 후에는 물기를 완전히 제거하고 건조한 상태로 보관합니다.
습기는 녹이나 세균 번식의 원인이 될 수 있습니다.
– 겹쳐서 보관하지 않기 : 다른 주방 용품과 겹쳐서 보관하면 코팅이 긁힐 수 있으므로,
서로 부딪히지 않도록 주의해야 합니다.
– 직사광선 피하기 : 직사광선은 코팅 변색의 원인이 될 수 있으므로 서늘하고 그늘진 곳에 보관합니다.
3. 사용 시 주의사항
– 빈 냄비 가열 금지 : 빈 냄비를 가열하면 코팅이 손상될 수 있습니다.
– 강한 불 사용 자제 : 강한 불은 코팅을 변형시킬 수 있으므로 중불 이하로 사용하는 것이 좋습니다.
– 금속 주걱 사용 자제 : 금속 주걱은 코팅을 긁을 수 있으므로,
실리콘이나 나무 주걱을 사용하는 것이 좋습니다.
– 눌어붙었을 때 : 억지로 긁어내지 말고, 물을 넣고 끓여 불린 후 부드럽게 제거합니다.
4. 추가 팁
– 코팅 복원제 사용 : 코팅이 손상되었을 때는 코팅 복원제를 사용하여 수명을 연장할 수 있습니다.
– 정기적인 시즈닝 : 무쇠 후라이팬처럼 시즈닝을 통해 코팅을 강화할 수 있는 제품도 있습니다.
– 제품 설명서 확인 : 구입한 후라이팬의 제품 설명서를 꼼꼼히 읽고,
제품에 맞는 관리 방법을 따르는 것이 좋습니다.
– 주의 : 위의 방법은 일반적인 인덕션 후라이팬 관리 방법이며,
제품의 재질이나 코팅 종류에 따라 관리 방법이 다를 수 있습니다.
반드시 제품 설명서를 참고하여 관리해주세요.
[가이타이너] 블루베리 인덕션겸용 후라이팬 6종세트 (20/24/26/28팬+28궁중팬+28유리뚜껑)
※ ‘지안몰 JIANWELFARE 멤버쉽 쇼핑몰에 생활용품부터 가전/디지털기기까지
회원혜택 상품들이 많아 한번씩 방문해보시길 추천드립니다.”
※ “이 포스팅은 지안몰 JIANWELFARE 제휴파트너 활동으로 소정의 수수료를 지급받습니다.”
#가이타이너 #[가이타이너] 블루베리 인덕션겸용 후라이팬 6종세트 #인덕션 후라이팬 #요리용 후라이팬 #후라이팬 #복지몰 #종합쇼핑몰 #단체몰#기업복지몰 #지안몰 #지안스토어 #지안제휴파트너 #지안커뮤니티 #JIANWELFARE #JIANSTORAGE
